* Price may vary from time to time.
* GO = We're not able to fetch the price (please check manually visiting the website).
How To Be a Chef is written by Gagas Ulung and published by Gramedia Pustaka Utama. It's available with International Standard Book Number or ISBN identification 6020353486 (ISBN 10) and 9786020353487 (ISBN 13).
"Dulu profesi tukang masak atau koki tak pernah dilirik orang... tapi kini menjadi koki atau chef justru menjadi incaran. Tengok saja di berbagai program TV, bagaimana chef beraksi ibarat seorang selebriti. Menjadi chef semakin diimpikan, tidak saja karena dicari banyak industri juga karena penghasilannya yang ""seksi"". Buku ini merupakan panduan bagi Anda yang ingin terjun sebagai chef: - cara kerja seorang chef, - bagaimana meniti karier sebagai chef, - memilih sekolah tata boga, - profil dua orang senior chef, yang sekaligus konsultan boga, dan pengajar, - direktori sekolah dan kursus boga."