Fish
- Philippe Emanuelli
- Frédéric Raevens
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Know about the book -
Fish is written by Philippe Emanuelli and published by . It's available with International Standard Book Number or ISBN identification 2501091205 (ISBN 10) and 9782501091206 (ISBN 13).
Ce livre contient près de 100 recettes. Un livre militant : préservons nos ressources et soyons des mangeurs de poissons responsables ! Les propositions techniques, les conseils opportuns, les petites leçons de choses qui les accompagnent, devraient vous permettre de tirer le meilleur parti de l'incroyable variété des poissons disponibles sur les étals.
