Essor de l'agriculture en al-Andalus (Ibérie arabe)

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Essor de l'agriculture en al-Andalus (Ibérie arabe) is written by Louis Albertini and published by Editions L'Harmattan. It's available with International Standard Book Number or ISBN identification 2336330911 (ISBN 10) and 9782336330914 (ISBN 13).

Au cours du Moyen Âge central, l'agronomie arabe connaît un essor sans précédent en al-Andalus. L'ouvrage analyse le travail expérimental et les innovations que les agronomes arabo-andalous ont offerts à l'agriculture et à l'élevage ibériques de l'époque. Le développement de l'hydraulique rurale notamment a favorisé la mise en exploitation de plantes des régions chaudes telles le riz, la canne à sucre, les agrumes, le cotonnier, le palmier dattier et quelques cultures maraîchères.