LE CAFE AU VIETNAM

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LE CAFE AU VIETNAM is written by Frédéric Fortunel and published by Editions L'Harmattan. It's available with International Standard Book Number or ISBN identification 229641205X (ISBN 10) and 9782296412057 (ISBN 13).

Sait-on que le Viêtnam est devenu en 1998 le quatrième producteur mondial de café ? Partant de ce constat qui peut surprendre, l'auteur retrace l'histoire de la caféiculture vietamienne depuis l'arrivée des Français jusqu'à la période actuelle. Il propose à cette occasion une analyse des facteurs de cette réussite économique, grâce notamment à l'association des grandes plantations et des petits planteurs, dans le cadre des réformes du début des années 1980.