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L'enseignement professionnel des pêches maritimes en France (1895-2007) is written by Denis Biget and published by Editions L'Harmattan. It's available with International Standard Book Number or ISBN identification 2296225071 (ISBN 10) and 9782296225077 (ISBN 13).
En 1895 sont créées les premières écoles d'enseignement professionnel des pêches maritimes dans le but de mieux exploiter les fonds marins et de faire entrer les pêcheurs dans l'économie moderne. L'ouvrage retrace et analyse l'histoire de cet enseignement qui est le produit d'un contexte social, économique et idéologique, parfois éloigné de simples considérations pédagogiques. Il se veut aussi une contribution à une anthropologie historique des populations littorales.