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La nutrition en médecine is written by Diana Cardenas and published by Editions L'Harmattan. It's available with International Standard Book Number or ISBN identification 2140165586 (ISBN 10) and 9782140165580 (ISBN 13).
Les progrès de la médecine permettent aujourd'hui de nourrir par nutrition artificielle toutes les personnes malades, dès lors qu'elles ne peuvent pas s'alimenter par elles-mêmes. Toutefois, la malnutrition se présente dans le cadre clinique comme une maladie d'une haute prévalence. Est-il alors possible de faire de la nutrition un sujet éthique, de telle sorte qu'elle soit considérée en médecine comme un véritable soin ?