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Nato Mamukashvili

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Les climats de Bourgogne et la méthode de vinification en Géorgie

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Nato Mamukashvili

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Les dessous de la communication alimentaire

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Jean-Jacques Boutaud, Cristina Badulescu, François Bobrie, Camille Brachet, Viviane Clavier, Didier Courbet, Simona De Iulio, Ines-Valérie de La Ville, Julie Deramond, Thomas Heller, Susan Kovacs, Caroline Marti, Audrey Moutat, Anne Parizot, Élodie Sevin and Kilien Stengel

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L’alimentation médiévale, passion scientifique pour l’histoire

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Collectif pour Bruno Laurioux

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De la malbouffe au “bien-manger”

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Marie Chédeville

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L’alimentation des personnes détenues

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Madeleine Kullmann

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Le mythe de la gastronomie

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Kilien Stengel

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Eat Pondu

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Mputu Nzeza Kiluangu

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L’Agriculture algérienne

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Aomar Belkacem Benounnane

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L’âge d'or de la distillation à Fougerolles

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Abdelhak El Mostain

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Manger, c'est penser

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Kilien Stengel

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The Russian-Georgian War

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Jon E. Chicky

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